ディルとスープセロリの収穫

　今日はディルとスープセロリを収穫。洗って干してドライハーブにします。以前にドライにしたスープセロリは即席スープ作りに大活躍しています。胡麻油でニンニクを炒め、ガラスープベースでもコンソメベースでも、スープを作り、そこにドライスープセロリをパラパラと入れれば実にコクのある美味しいスープが出来ます。