ハーブの収穫と利用。

ディルシード（ディルの種）

　今日は以前に収穫したディルの種をばらして集めました。乾いたディルの花はそれ自体なかなか綺麗な形。種を取り終わると線香花火のようです。

ドライエキナセア作り

　エキナセアを収穫しました。本当は根に一番有効成分があるそうですがそしたら無くなっちゃうので(笑)。これを干してお茶にすると風邪の予防に効果があるとか。どんな味か楽しみ。。。

　

ベリー類の収穫

　私の家では毎朝ミキサーで野菜ジュースが作られるのですが、この春からは桑の実やワイルドストロベリー、そして今はこのブラックベリーとブルーベリーの入った野菜ジュースが出てきます。ささやかながら毎朝の楽しみです。

ベルガモットワイルド

ベルガモットが咲き始めました。大きな株なので満開時が楽しみです。