2014年7月26日土曜日

夏みょうがが採れました。

 暑くなりましたね。今朝は庭の水遣りをしながら茗荷(みょうが)を収穫しました。
食べるのは大好きなものの、みょうがについて詳しく知らないので調べてみると収穫時期で分けて7月~8月に採れるものを「夏みょうが」、9月~10月に採れるものを「秋みょうが」と言い、秋みょうがの方が粒も大きく、色や香りも良いとのことです。あまり食べると物忘れするとか言われますが、最近では逆に集中力を高める香り成分が発見されているそうです。安心してバクバク食べられますね(^m^)

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