オレガノの仲間です。ソーセージのハーブとして有名なハーブとのことですが、その爽やかで鮮烈な香りは私のハーブソルトのアクセントになってます。
冬場は鮮やかな緑が少ないですが、マジョラムは今日も元気です。
サボリー・ウインター
こちらは豆料理にバッチリなハーブだそう。少し辛味のあるスパイシーなハーブです。冬場は紫色がかった色に変化します。寒い中頑張っているのでパチリ。
フェンネルです。フェンネルも新しい芽が出て来ています。フワフワして繊細で綺麗です。
イベリスです。二期目に入りました。花芽がきているのに今日気が付きました。
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